Перший зимовий майстер-клас від «Олейна»
06.12.2025
Соціальний проєкт «Олейна» – дітям. Готуємо з любов’ю» триває. 6 грудня у Кулінарній Школі Євгена Чернухи відбувся новий майстер-клас для підопічних благодійного фонду «Діти Героїв». Традиційно, захід зібрав допитливих юних кухарів, які люблять готувати та прагнуть нових знать в сфері кулінарії. Подія об’єднала дітей у затишній атмосфері, наповненій теплом. Під керівництвом досвідченого шеф-кухаря Олега Охріменка діти створювали страви, які виглядали та смакували, як у справжньому гарному ресторані.
В меню майстер-класу увійшли:
- Бельгійська вафля з яйцем пашот та апельсиновим соусом, хрустка основа з ніжною текстурою яйця та яскравим цитрусовим акцентом
- Томлені щічки у винній глазурі з карамелізованою картоплею – насичена страва зі складним смаком та ресторанною подачею
- Салат з бабаганушем та куркою – кремовість, легка пряність та збалансованість інгредієнтів
- Коктейль «Манго-огірок» – освіжаючий напій з несподіваним поєднанням фруктів та овочів
Перший зимовий майстер-клас став чудовим стартом святкового сезону і нагадуванням, що гарний настрій можна приготувати в себе навіть кухні.
Зануритися у наш вайб можна, подивившись фото
