Брускети з томатами, фетою та зеленню та тост з авокадо та яйцем

рецепт від відомого шеф-кухаря Лізи Глінської

Інгредієнти

Брускета з томатами, фетою та зеленню:

Тост з гречаного хліба
Томати чері
Фета
Ароматна олія «Олейна» з Травами томат, часник, базилік
Сіль

Тост з авокадо та яйцем:

Тост з чіабати
1 авокадо
1 л. лимонного соку
2 відварених яйця
2 ст.л. ароматної олії «Олейна» з Травами часник, базилік
Сіль
Зелена цибуля

Олія для приготування

Приготування

Брускета з томатами, фетою та зеленню:

Томати розрізати навпіл та припустити на повільному вогні, в невеликій кількості олії.
Викласти томати на тост з гречаного хліба, додати фету.

Тост з авокадо та яйцем:

Розімʼяти авокадо виделкою або перебити блендером, додати лимонний сік, сіль, олію.
Зібрати тост: хліб, паста з авокадо, яйця на тертці, трохи солі, зелена цибуля.