Лечо

Приготування

1. Наріжте перець соломкою, помідори з шкіркою перекрутіть на м’ясорубку, а моркву натріть на крупну тертку.
2. Спочатку у великій каструлі варимо помідори разом з морквою протягом 30 хвилин.
3. Додаємо всі інші інгредієнти, включно з олією “Олейна”. Вона з’єднає всі смаки і подарує страві особливу м’якість.
4. Варимо ще 20 хвилин. Кислотність та цукор регулюйте за смаком.
5. Викладаємо лечо у стерилізовані банки та закручуємо кришками.
6. Перевертаємо банки догори дном та залишаємо до повного охолодження.

Зберігайте та готуйте з любов’ю найсмачніше лечо разом з Олейна!