В'ялені помідори

Приготування

1. Вимийте та висушіть помідори. Розріжте їх на половинки.
2. Викладіть на деко застелене пергаментом, зрізом догори. Посоліть та посипте
   орегано.
3. Поставте деко в розігріту до 90-100°С духовку з привідкритими дверцятами. Сушити помідори 4-6 годин, перевіряючи, щоб вони залишалися гнучкими, а не
   пересушеними.
4. Дістаньте деко з помідорами, придавіть їх лопаткою або склянкою і знову відправте в духовку на 2 години на 140*.
5. Готові помідори складіть у стерилізовану банку, додайте подрібнений часник та орегано, залийте ароматною олією та зберігайте в холодильнику.