Рецепт Чіпсів з насіння
Хрумкі і дуже корисні
Від шеф-кухаря Ольги Рябенко
Інгредієнти
- Льон — 1/2 склянки
- Насіння чіа — 1/2 склянки
- Гарбузове насіння — 1/2 склянки
- Насіння соняшнику — 1/4 склянки
- Кунжут — 1/4 склянки
- Вода- 1 склянка
- Сіль — 1/2 ч. л. або за смаком
- Часник сушений — 1/2 ч. л
- Орегано — 1 ч. л
- Олія Олейна Три Зерна — 1,5 ст. л
Олія для приготування
Приготування
- Змішати усі види насіння, сіль, спеції та воду.
- Влити олію Олейна Три Зерна, вона ідеально підкреслює горіховий смак насіння.
- Добре перемішати, маса має стати густа й липкувата. Викласти на форму застелену пергаментом.
- Розподіли суміш тонким шаром по пергаменту. Випікати при 170°C близько 60 хв, або поки не стануть золотавими, сухими й хрумкими.
- Дати охолонути — тоді вони стають ще твердіші та хрусткіші.
