Ролл філадельфія з лососем
рецепт від шеф-кухаря Дмитра Радченка
Інгредієнти
- Норі 1 шт
- Рис 130 г
- Крем-сир 60 г
- Огірок свіжий 30 г
- Лосось філе 100 г
- Васабі 10 г
- Імбир маринований 20 г
- Соєвий соус 50 мл
- Кунжут 1 ч. л
Приготування
- На лист норі викладаємо відварний рис, перевертаємо на іншу сторону, посередині викладаємо крем-сир та тонко нарізаний огірок соломкою, загортаємо акуратно рол, щільно притискаємо килимком макісу, зверху викладаємо тонко нарізаний лосось, ще раз затягуємо килимком, розрізаємо на 8 рівних частин. Викладаємо на тарілку, поруч кладемо імбир, васабі та в соуснику соєвий соус.
