Рецепт шашлику зі свинини

від відомого шеф-кухаря Лізи Глінської

Цей маринад на основі ароматної олії з травами часник, базилік від Олейна, підійде як для курки, так і для свинини. То ж готуйте зі мною смачно, швидко та легко!

Інгредієнти

  • 1 кг свинячої шиї
  • 500 мл води
  • 250 мл соєвого соусу
  • 2 ст. л. ароматної олії з травами часник, базилік від Олейна

Олія для приготування

Приготування

Приготування маринаду:

  1. Змішати воду кімнатної температури, соєвий соус та ароматну олію.
  2. Нарізати свинину шматочками та залити маринадом, він повинен повністю покрити шматочки м’яса.
  3. Відправити в холодильник на 10-12 годин.
  4. Смажити на вогні або в духовці, до готовності.