Шашлик зі свинини

рецепт від відомого шеф-кухаря Лізи Глінської

Цей маринад на основі ароматної олії з травами часник, базилік від Олейна, підійде як для курки, так і для свинини. То ж готуйте зі мною смачно, швидко та легко!

Інгредієнти

1 кг свинячої шиї
500 мл води
250 мл соєвого соусу
2 ст. л. ароматної олії з травами часник, базилік від Олейна

Олія для приготування

Приготування

Приготування маринаду:

Змішати воду кімнатної температури, соєвий соус та ароматну олію.
Нарізати свинину шматочками та залити маринадом, він повинен повністю покрити шматочки м’яса.
Відправити в холодильник на 10-12 годин.
Смажити на вогні або в духовці, до готовності.