Рецепт Закуски або салат з помідорів
Від шеф-кухаря Ольги Рябенко
Ловіть ідею — всього кілька інгредієнтів, а результат перевершить очікування.
Інгредієнти
- Помідори — 600 г
- Солодкий перець — 1 шт.
- Часник — 4 зубчики
- Сіль — 1 ч. л
- Цукор — 2 ч. л
- Олія Олейна з Травами часник, базилік— 4 ст.л
- Паприка солодка — 1 ч. л
- Перець чорний мелений — за смаком
- Кінза або петрушка — невеликий пучок
Олія для приготування
Приготування
- Помідори наріжте середніми шматочками.
- Збити в блендері перець, часник, зелень та для ще насиченішого аромату додайте олію Олейна з Травами.
- Додати сіль, перець, цукор та паприку. Вилити заправку до помідорів. Ретельно змішати.
- Дати постояти 1 годину, або на ніч, буде ще смачніше.
Виходить дуже ароматна, яскрава закуска!
