Рецепт Запеченої курочки з апельсинами
Від фуд-блогера anny.cooking
Інгредієнти
- 2 апельсини
- 7-8 курячих стегон
маринад:
- сік 1/2 апельсину
- 3 ст. л олії «Олейна з Травами» перець чилі, базилік та томат
- 50 г меду
- 4 ст. л соєвого соусу
- 1 зубчик часнику
- по 1 ч. л паприки, сухого часнику, солі
- 1/2 ч. л перцю
- розмарин, журавлина – за бажанням
Олія для приготування
Приготування
- Для маринаду зʼєднуємо сік апельсину, ароматну олію «Олейна з Травами» перець чилі, базилік та томат, мед, соєвий соус, 1 зубчик натертого часнику, спеції і сіль.
- Додаємо маринад до курятини і маринуємо її декілька годин або ніч.
- Замариновану курку викладаємо в форму (маринад не виливаємо), додаємо нарізаний апельсин, розмарин і випікаємо при 190 градусах – 35 хвилин.
- Посередині випікання витягніть курку з духовки і змажте маринадом.
