Ягідний пиріг без глютену
рецепт від відомого шеф-кухаря Лізи Глінської
Інгредієнти
- 120 г сметани (жирність 15-20%)
- 120 г цукру
- ванільний цукор
- 60 мл олії «Олейна» Три зерна
- 150 г яйця
- 230 г мигдалевого борошна
- 5 г розпушувача
- 150 г лохини
Олія для приготування
Приготування
- Змішуємо вінчиком у мисці сметану, олію, яйце, цукор, ванільний цукор.
- Додаємо мигдалеве борошно з розпушувачем, ретельно перемішуємо.
- Додаємо лохину.
- Випікаємо тісто в формі діаметром 18 см, 170 градусів – 40-45 хвилин, з конвекцією.
- Прикрашаємо цукровою пудрою та свіжими ягодами.
