В последнее время вопрос здоровья и безопасности приобрели еще большего значения. А значит здоровое питание становится все более важным трендом.

Семена подсолнечника содержат от 33% до 57% масла,  а масло с этой семечки имеет от природы  высокое содержание полиненасыщенных жиров (Омега 6) и витамин Е, которые являются важной частью сбалансированного и здорового питания.

Все подсолнечное масло:

  • Является естественным источником незаменимых полиненасыщенных жирных кислот Омега 6, которую наш организм не может производить самостоятельно:
    • Незаменимая жирная кислота Омега 6 (линолевая кислота (LA) необходима для нормального роста та развития детей, благоприятный эффект достигается при ежедневном употреблении 10 г линолевой кислоты (LA)
    • Замена насыщенных жиров ненасыщенными жирами способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови (мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты – ненасыщенные жиры). Высокий уровень холестерина является фактором риска развития ишемической болезни сердца.

 

  • Является природным источником витамина Е, который способствует защите клеток от оксидативного стресса.

Содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега 6 и Витамина Е в подсолнечном масле:

Омега 6 (полиненасыщенные жирные кислоты), % на 100 г жирных кислот Витамин Е, мг/кг
Подсолнечное масло 48,3% — 74 % 440-1520 мг/кг

Источник: Кодекс Алиментариус (Codex Standard for Named Vegetable Oils)

Средняя референсная величина дневного потребления полиненасыщенных жиров Омега 6 и витамина Е для лиц старше 18 лет (8400 кДж/2000 ккал):

  • Омега 6 – 10 г
  • Витамин Е – 12 мг

Таким образом, подсолнечное масло, в том числе и масло подсолнечное рафинированное ТМ «Олейна Традиционная», является важным природным источником полиненасыщенных жиров Омега 6 и витамина  Е и есть частью здорового и сбалансированного питания.

Питательная ценность масла подсолнечного рафинированного дезодорированного вымороженного марки «П» ТМ «Олейна Традиционная»:

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ: НА 100 г ПРОДУКТА: В СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ 10 г:
Энергетическая ценность (калорийность) 3700 кДж/900 ккал 370 кДж/90 ккал
Жиры, из них: 99,9 г 9,99 г
  -насыщенные 11 г 1,1 г
  -мононенасыщенные 29 г 2,9 г
  -полиненасыщенные (Омега 6) 60 г 6 г (60%)*
Углеводы, из них: 0 г 0 г
  -сахар 0 г 0 г
Белки 0 г 0 г
Соль 0 г 0 г
Витамин Е 60 мг 6 мг (50%)*

*Средняя референсная величина дневного потребления для лиц старше 18 лет