Останнім часом питання здоров’я та безпеки набули ще більшого значення. А отже здорове харчування стає все більш важливим трендом.
Соняшникове насіння містить від 33% до 57% олії, а олія з цього насіння має від природи високий вміст поліненасичених жирів (Омега 6) та вітаміну Е, які є важливою частиною збалансованого та здорового харчування.
Вся соняшникова олія:
Омега 6 (поліненасичені жирні кислоти), % на 100 г жирних кислот | Вітамін Е, мг/кг | |
Соняшникова олія | 48,3% – 74 % | 440-1520 мг/кг |
Джерело: Кодекс Аліментаріус (Codex Standard for Named Vegetable Oils)
Середня референсна величина добового споживання поліненасичених жирів Омега 6 та вітаміну Е для осіб старше 18 років (8400 кДж/2000 ккал):
Таким чином, олія соняшникова, в тому числі олія соняшникова рафінована ТМ «Олейна Традиційна», є важливим природнім джерелом поліненасичених жирів Омега 6 та вітаміну Е та є частиною здорового та збалансованого харчування.
ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ: | НА 100 г ПРОДУКТУ: | У СТОЛОВІЙ ЛОЖЦІ 10 г: |
Енергетична цінність (калорійність) | 3700 кДж/900 ккал | 370 кДж/90 ккал |
Жири, з них: | 99,9 г | 9,99 г |
-насичені | 11 г | 1,1 г |
-мононенасичені | 29 г | 2,9 г |
-поліненасичені (Омега 6) | 60 г | 6 г (60%)* |
Вуглеводи, з них: | 0 г | 0 г |
-цукри | 0 г | 0 г |
Білки | 0 г | 0 г |
Сіль | 0 г | 0 г |
Вітамін Е | 60 мг | 6 мг (50%)* |
*Середня референсна величина добового споживання для осіб старше 18 років (8400 кДж/2000 ккал)