Фондю, ескалоп і два шоколади: юні кулінари відкривали нові поєднання смаків
18.07.2026
Чи може сирне фондю стати начинкою для сендвіча, а чізкейк обійтися без випікання? 18 липня учасники кулінарного майстер-класу від «Олейна» перевіряли це на власній кухонній практиці.
Цього разу меню будувалося на контрастах: гарячий сирний фондю-сендвіч, яловичий ескалоп з овочами, ніжний чізкейк «2 шоколади» та прохолодний персиковий лимонад. Кожна страва вимагала іншого підходу: десь важливо було правильно працювати з температурою, десь уважно стежити за послідовністю дій, а десь довіритися власному смаку.
Учасники самостійно готували складові страв, пробували нові техніки, ставили запитання шефу Кулінарної школи Євгена Чернухи та одразу бачили результати. Кухня швидко наповнилася ароматами розплавленого сиру, обсмаженого м’яса, шоколаду та стиглого персика.
Майстер-клас став простором, де можна було експериментувати без страху помилитися, допомагати одне одному й радіти навіть невеликим кулінарним перемогам.
Зустріч відбулася в межах благодійного проєкту «Олейна – дітям. Готуємо з любов’ю», який бренд «Олейна» реалізує спільно з Благодійним фондом «Діти Героїв». Проєкт знайомить дітей із різними кухнями, допомагає розвивати самостійність і дарує можливість проводити час у теплій та дружній атмосфері.
Гортайте фотозвіт, щоб відчути вайб майстер-класу.
