Нігірі та роли: юні кулінари опановували секрети японської кухні на майстер-класі від «Олейна»
11.07.2026
11 липня японська кухня стала головною героїнею чергової зустрічі в межах благодійного проєкту «Олейна – дітям. Готуємо з любов’ю», який бренд реалізує спільно з Благодійним фондом «Діти Героїв».
Під керівництвом шеф-кухаря Школи Євгена Чернухи Андрія вони вчилися правильно готувати рис для суші, формувати нігірі, працювати з норі та освоювали техніку згортання ролів. Майстер-клас став чудовою нагодою не лише приготувати улюблені страви, а й зрозуміти, наскільки важливими у кулінарії є точність, уважність до деталей і практика.
Хто знає – можливо, саме цього дня хтось із юних учасників зробив свій перший крок до майбутньої професії шеф-кухаря. Адже великі кулінарні історії нерідко починаються з першого власноруч приготованого ролу.
У меню майстер-класу увійшли: нігірі з лососем, рол «Каліфорнія» зі сніжним крабом, рол «Філадельфія» та освіжаючий лимонад Cherry Cuba Libre.
Гортайте карусель та пориньте в кулінарну атмосферу разом з нами.
